Historique : Il prendra successivement les noms de :
Moulin Chouan
Moulin Choannay
Moulin Chalonnet
Moulin de Chaugenet
Moulin de Saugenay (1866)
Moulin Cauchenet (1944)
Moulin (Minoterie) de Chaugenais
Moulin de Chaugenets

Le recensement de 1901 montre que le moulin est géré par Pierre Lefeuvre âgé de 64 ans et par son fils Pierre âgé de 28 ans. Il sont aidés par Jean Brossard, meunier - domestique.
Il sera repris par son gendre François Lescot. Dans les années 60, c'est Marcel Lescot qui fournit farines et aliments pour bétails produits dans sa minoterie.
Aujourd'hui, le moulin est devenu une crêperie renommée, grâce à Yvelia, descendante de la famille Lescot.

Les mécanismes intérieurs ont été conservés, mais le moulin ne possède plus ses ailes.

Coordonnées GPS : 47.288272, -1.790778
Photos d'époque :
Ecrits de l'Abbé Mercier (1950) : chaugenet